Чернослив при грудном вскармливании
После рождения ребенка организм женщины нуждается в поступлении достаточного количества питательных веществ, которые необходимы как кормящей маме, так и ее ребенку. Это может быть достигнуто потреблением различных пищевых продуктов. Так, нередко женщины задают вопрос о том - полезен ли чернослив при грудном вскармливании? В этом вопросе и предстоит детально разобраться.
Сразу следует сказать о том, что чернослив прекрасно справится с задачей восстановления нормального пищеварения. Подобное действие основывается на том, что этот продукт, помимо питательных веществ, содержит большое количество пектиновых волокон. А они непременно приведут к улучшению процессов пищеварения.
Польза чернослива для кормящей мамы
Лучше, если при лактации женщина откажется от сладостей. Но все же глюкоза организму необходима. Хорошей альтернативой сладостям будет чернослив, в котором содержится достаточное количество естественных сахаров. Чтобы восполнить запасы глюкозы - нет необходимости потреблять пирожное или печенье. Можно выбор остановить на этом сухофрукте:
1. Витаминный ассортимент отличается большим разнообразием. В его состав входят многие витаминные вещества, благодаря которым оказывается положительное влияние на организм:
• укрепление зрения;
• улучшение состояния ротовой полости;
• нормализация сердечной деятельности;
• приходит в порядок работа печени и почек;
• укрепление сосудистой стенки;
• повышение иммунитета, общей резистентности организма;
• антибактериальный, легкий мочегонный и желчегонный эффект;
• стабилизация периферического артериального давления;
• снижение риска развития анемий различного генеза.
2. Благодаря улучшению качественного состава крови, повышается лактация. Это обусловлено тем, что синтез молока идет под влиянием присутствия плазменных белков и аминокислот крови.
3. Улучшается моторика кишечника. Это связано с высоким содержанием в черносливе клетчатки и пектиновых веществ. Употребление чернослива матерью опосредованно передается малышу. Поможет чернослив при коликах. Незаменим чернослив от газиков у новорожденных.
Сразу после родов происходит значительная перестройка организма матери. Это может привести к нарушению нормального протекания процессов пищеварения. Благодаря легкому слабительному эффекту поможет чернослив при грудном вскармливании от запоров у грудничка.
Важные моменты употребления чернослива при грудном вскармливании
В отличие от грудного молока, пищевые вещества, которые получает малыш внутриутробно, не оказывают столь сильного влияния. Это связано с тем, что детский организм находится под охраной иммунитета матери. Собственный иммунитет новорожденного еще не развит, ему довольно далеко до этого. Поэтому то, что употребляет кормящая мама, является очень важным, поскольку это непременно передается малышу. Бывает достаточно маме съесть всего один чернослив и у ребенка возникают колики в животе либо открывается понос.
Поэтому в первый месяц ребенка от употребления этого продукта лучше отказаться. Еще лучше будет дождаться, когда ребенку исполнится три месяца. Мама в питание может вводить чернослив при грудном вскармливании при условии, если на него никогда не было аллергии, а ее ребенок практически здоров.
Допускаются небольшие эксперименты. Утром можно съесть один чернослив. После этого следует понаблюдать за изменениями, которые могут появиться у малыша. Отказаться от потребления сухофрукта надо в следующих случаях:
• Покраснела кожа.
• Произошло изменение характера стула.
• Состояние ребенка характеризуется общим беспокойством.
• У малыша стали наблюдаться боли в животе.
• Возникло состояние, связанное с избыточным образованием газов.
Если никаких изменений не происходит, то количество плодов можно увеличить до 3-4 штук. Даже в случае отсутствия изменений, злоупотреблять этим продуктах совершенно не стоит, поскольку калорийность у него очень высокая.
Как правильно выбрать чернослив
Если ребенок не страдает пищевой аллергией, то потребление мамой в умеренных дозах чернослива навредить ему не может. Но продукты надо выбирать только качественные. Для этого надо руководствоваться следующими критериями:
1. Натуральный чернослив имеет невыраженный блеск. Если он пересушен, то вообще выглядит невзрачно и тускло. Недобросовестные продавцы, чтобы придать ему свежий вид, проводят обработку глицерином.
2. Приобретенный на рынке чернослив следует хорошенько вымочить. Лучше поместить его в теплую воду на всю ночь.
3. Пред тем, как его употреблять, он должен быть хорошо промыт.
Если у мамы имеются какие-либо сомнения, то лучше вначале сварить компот из чернослива. Но ребенку до 6 месяцев, даже при наличии у него запора, давать компот напрямую не стоит ни в коем случае. Ничего страшного не будет, если мамочка будет кушать свой любимый йогурт с черносливом.
Некоторые рецепты для кормящих мам
Тому, кто является почитателем чернослива, наверняка по душе придутся некоторые блюда с этим продуктом, которые приводятся ниже. Они будут и вкусны, и полезны при грудном вскармливании.
1. Тушеная свекла с изюмом и черносливом. Алгоритм приготовления блюда:
• Свекла в количестве 140 граммов смешивается с яблоками и черносливом, которых надо взять 40 и 10 грамм соответственно. Также понадобится изюм в количестве 5 г, ложка сметаны, совсем немного сахара и сливочного масла.
• Свекла моется, варится и очищается от кожицы. Как хозяйка нарежет ее, в виде соломки или кубиков, решает она сама.
• Изначально чернослив вымачивается, и из него вынимаются косточки. После этого его так же необходимо нарезать соломкой. Изюм промывается, а яблоко натирается на терке.
• Все перемешивается с добавлением сметаны и масла.
• Смесь необходимо тушить на слабом огне с экспозицией в треть часа.
2. Есть рецепт и для любителей мяса. Можно потушить говядину с черносливом.
Потребуется половина килограмма мякоти говядины. Также для приготовления нужен лук в количестве одной головки, томат 2-3 ложки, специи и растительное масло.
Говядина режется кубиками, а лук полукольцами. Лук и говядина предварительно обжариваются по отдельности с добавлением соли и перца. Затем говядина заливается томатным соусом с луком. Добавляется чернослив. Смесь тушится до готовности. На это приблизительно уходит 50 минут. Блюдо получается очень вкусным.
комментарии к статье
0