Хлеб при грудном вскармливании: польза и вред
Какой хлеб можно кормящим мамам после родов, польза и вред от хлеба при грудном вскармливание, как выбрать сорт хлебобулочного изделия - все это в нашей статье.
Молодая мамочка всегда волнуется о здоровье малыша и с особой тщательностью относится к выбору продуктов в собственном рационе. Хлеб является очень важным в ежедневном меню, но кормящей женщине необходимо знать, какие сорта можно употреблять. Этот продукт - одновременно источник многих полезных веществ, и, в то же время, довольно вредная пища. Поэтому нужно есть хлеб при грудном вскармливании, учитывать пользу и вред изделия. Питание должно быть сбалансированным, нельзя кушать большое количество сдобы.
Какие сорта хлеба можно при лактации
Известны и популярны такие виды хлебных изделий для кормящих мам:
• белый;
• чёрный;
• с отрубями;
• солодовый.
Основой белого хлеба является пшеничная мука. Совсем исключать из рациона его нельзя. Однако данный сорт можно есть в минимальных количествах и очень редко. Более того, белую сдобу с солодом требуется совсем исключить из рациона кормящей мамы. Белый хлеб содержит большое количество глюкозы, что может негативно сказаться на самочувствии мамы и грудничка. В белую сдобу включаются различные добавки, которые вредны для организма младенца.
При кормлении грудью очень полезен другой сорт хлеба – с отрубями. Такие хлебцы – диетическая пища. Содержат очень много витаминов и полезных веществ. В хлебе с отрубями нет никаких вредных добавок. Кормящей мамочке необходимо есть его каждый день.
Из ячменной ржаной муки и овсяной готовят чёрный хлеб. Употреблять его при лактации также нужно умеренно и ежедневно.
Польза хлеба при грудном вскармливание
Специалисты не рекомендуют совсем исключать хлеб из меню при лактации. Продукт содержит в себе:
• клетчатку;
• витамины группы В;
• растительный белок;
• микроэлементы.
Клетчатка относится к сложной группе углеводов. Она стимулирует работу кишечника и предотвращает возникновение запоров. Ещё данный углевод выводит из организма токсины, которые образуются при переваривании пищи.
Витамины В обеспечивают передачу импульса по нервному волокну, улучшают деятельность головного мозга, оказывают положительное воздействие на все органы человека.
Немаловажен для кормящей женщины и растительный белок. В нём содержатся полезные аминокислоты, которые не вырабатываются организмом, а поступают только лишь с пищей.
Микроэлементы, присутствующие в продукте, укрепляют иммунитет и очень важны как для мамы, так и для грудного ребёнка. В хлебцах грубого помола содержатся цинк, йод, магний, селен.
Вред хлеба при грудном вскармливание
При употреблении любых сортов хлебобулочных изделий требуется обязательно учитывать их калорийность. Наиболее высокой калорийностью обладают белые булки. Их необходимо исключить из меню при лактации. Тем более, что в такой хлеб добавляют различные ароматизаторы, усилители вкуса, красителя. Безусловно, подобный продукт кормящей женщине есть нельзя. Белый хлеб изготавливается на дрожжах. А это может вызвать появление колик у грудного младенца. Полезных веществ в белом хлебе очень мало, зато присутствуют глюкоза и крахмал.
Употребление белого хлеба провоцирует возникновение запоров у самой мамы. А нерегулярное опорожнение кишечника приводит к повышенному всасыванию токсинов организмом. Вместе с молоком вредные вещества поступают в организм ребёнка, вызывая образование газов и расстройства стула. Употребление белого хлеба способствует нарушению в массе тела – женщина легко может набрать лишние килограммы.
Чёрный хлеб может спровоцировать изжогу и обострение гастрита. Даже вкус у этого изделия кисловатый. При производстве продукта часть оболочки зерна остаётся в изделии. Однако его можно есть при грудном вскармливании. Требуется только употреблять его в минимальных количествах. Чёрный хлеб нельзя исключать из рациона при лактации – он источник многих витаминов и клетчатки. Но не кушайте ржаной хлеб, если существуют проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Как употреблять хлебобулочные изделия при лактации
Всем кормящим мама необходимо свести потребление хлеба к минимуму и выбирать только полезные сорта. Вводить продукт в рацион нужно постепенно и небольшими порциями. В этот период важно внимательно наблюдать за реакцией грудничка. Предпочтение отдавайте изделиям с семечками, сухофруктами. Полезно есть не свежеиспечённый хлеб, а немного подсушенный. Для этого можно использовать тостер или микроволновку.
Специалисты рекомендуют потреблять домашнюю выпечку. В подобном случае мама знает, что именно включено в изделие. Такой продукт безопасный и максимально полезный. Собственная выпечка хлеба позволит избежать употребления вредных ароматизаторов, загустителей и красителей.
Формирующийся детский организм очень чутко реагирует на питание матери. Хлеб – важный и полезный продукт, но если у малыша при потреблении хлеба возникли проблемы с самочувствием, необходимо сразу исключить из рациона изделие. Важно не злоупотреблять выпечкой. Нельзя кушать высококалорийные булочки, печенье и подобные вкусности.
Какой хлеб можно кормящим мамам
Во время кормления грудью предпочитайте только хлеб с отрубями. Такая диета избавит от лишних проблем с собственным здоровьем, избавит от лишних килограммов и положительно повлияет на пищеварение младенца. Правильно подобранный сорт принесёт только пользу всей семье.
Как выбирать хлеб?
В магазине требуется приобретать только свежую выпечку. Лежавший в пакете на прилавке хлеб утрачивает много полезных веществ. Обратите внимание, что слишком лёгкий вес сдобы указывает на то, что в тесто были добавлены вещества, которые активизируют дрожжи. Эти добавки могут вызвать аллергическую реакцию у грудничка.
Безусловно, покупаемый хлеб должен быть отлично пропеченным. Очень просто определить его готовность – необходимо слегка прижать сдобу и после оценить состояние изделия. Качественный готовый хлеб быстро возвратит свою прежнюю форму, а сырое тесто останется деформированным. Хлеб не должен иметь неприятного запаха. Слишком вкусный аппетитный запах буханки свидетельствует о добавлении ароматизаторов. Поверхность хлебобулочного изделия должна быть ровной и гладкой.
комментарии к статье
0