НЕДЕЛИ

Гипоаллергенная диета для кормящих мам доктора Уильяма Крука

Содержание статьи:

Эта гипоаллергенная диета рекомендована некоторыми американскими педиатрами и специалистами по грудному вскармливанию. Применяют ее, если есть подозрения, что колики и аллергические высыпания у ребенка вызваны чувствительностью к пище, потребляемой матерью. Рекомендуемый вариант питания основан на приеме исключительно гипоаллергенной пищи. Принципы диеты разработаны доктором Уильямом Г. Круком (William G. Crook, M. D). Длительность первого этапа диеты 2 недели, это время требуется, чтобы вывести все пищевые аллергены из организма матери и ребенка. Вот вариант, который поможет с помощью коррекции рациона матери убрать кишечные колики у малыша или вернуть ему здоровую кожу без диатеза и атопического дерматита.

Гипоаллергенная диета для кормящих мам



Гипоаллергенная диета при грудном вскармливании основана на определенных принципах питания разработанных доктором Уильямом Г. Круком. Начинается она с жестких ограничений и небольшого списка гипоаллергенных продуктов. Затем меню расширяется и постепенно вводятся новые разрешенные продукты.

Принципы питания гипоаллергенной диеты для кормящих



Этап первый





Питание кормящей мамы включает в себя только индейку или баранину, отварной картофель, крупы (рис и пшено), из овощей – тыкву и кабачки, из фруктов – яблоки и груши. Пить можно несладкие компоты из разрешенных фруктов и негазированную воду.

Дополнительно рекомендовано принимать препараты кальция.

Этап второй





Через две недели, если колики исчезли, постепенно в малом количестве добавляют в рацион другие продукты, по одному каждые 3 – 4 дня. Начинают с наименее аллергенных:

• морковь,
• свекла,
• лосось,
• овес,
• виноград,
• персики.



Говядина, пшеница, яйца, орехи и кукуруза вводятся в меню несколько позже.

Этап третий





В самую последнюю очередь включают в питание следующее:

• молочные и соевые продукты,
• орехи,
• морепродукты,
• кофе,
• чай,
• шоколад,
• брокколи,
• цветную капусту,
• лук,
• болгарский перец,
• бобовые,
• помидоры
• цитрусовые.

Овощи и фрукты предпочтительнее употреблять не в сыром виде, а после термической обработки.

Особенности гипоаллергенной диеты для кормящих мам



Гипоаллергенная диета для кормящих мам при аллергии включает следующие рекомендации





1. Записывайте продукты, которые вводите в рацион и возможные реакции у ребенка, попробуйте найти связь между периодами беспокойства, плача либо кожных проявлений с пищей, которую вы съели за последние сутки. Эта мера позволит дать оценку происходящему и исключить «проблемные» продукты.

2. В первые дни вам может казаться, что вы не получаете достаточное количество еды, и поэтому присутствует чувство голода. Не бросайте диету, только с таким питанием можно определить, что хорошо для новорожденного, а что недопустимо.



3. Младенцы, страдающие кишечными коликами, как правило, реагируют на изменения в рационе матери быстро и резко, в течение 1-2 дней. После гипоаллергенной диеты у ребенка улучшается сон и общее самочувствие.

4. Груднички старшего возраста, с 4 месяцев, находящиеся на грудном вскармливании, менее чувствительны к присутствию фруктов и овощей в рационе матери. В большинстве случаев у них проявления аллергии и кишечные колики вызваны употреблением белковых продуктов.

Белковые аллергены





Вот список распространенных белковых аллергенов:

• молоко и молочные изделия,
• яйца,
• мясо,
• курица,
• морепродукты и рыба,
• соя,
• кукуруза,
• арахис.

Возможно, этот список пополниться продуктами, которые вы взяли на заметку из-за реакций малыша.

По мнению доктора Крука, некоторые чужеродные белки проникают в грудное молоко, и чувствительность к ним каждого ребенка отличается: от абсолютной толерантности до колик или диатеза.



Рецепты с гипоаллергенными продуктами



Овощное рагу



Возьмите немного мяса индейки или баранины, потушите, добавьте овощи: картошку, кабачки и еще немного потушите. Затем добавьте рис и воду, тушите на медленном огне 20-30 минут, помешивая. Можно немножко посолить.

Запеченные яблоки



Вырежьте в яблоках серединку и засыпьте ее сахаром, проткните яблоки в нескольких местах вилкой, заверните каждое яблочко в фольгу, поставьте яблоки в духовку на 20-5 минут при температуре 200 градусов Цельсия, выключите духовку и оставьте яблоки томиться в течение 10 минут.

Компот из сушеных яблок и груш



Сушеные яблоки и груши залейте горячей водой, слейте воду через 15 минут, залейте свежую воду и поставьте на огонь, варите 25-30 минут, можно добавить немного сахара. Расчет продуктов производите с условием 100 грамм яблок и груш на пол литра воды.

Тушенные овощи с мясом гриль



Отбейте постный кусочек баранины, положите на решетку в духовке и поставьте режим гриль, обжарьте мясо с двух сторон в течение 10-15 минут. Потушите разрешенные овощи, например: картошку, кабачок, морковку и немного репчатого лука.

Выводы



Попробуйте 2 недели питаться продуктами, о которых шла речь выше, в первом этапе. Внимательно наблюдайте за малышом.

Далее постепенно вводите продукты, богатые белком.

Считаем должным отметить, что эта диета – частное мнение, каких-либо глобальных исследований не проводилось, и решать, следовать данным рекомендациям по питанию или нет, вам.

Определенное рациональное зерно в диете Уильяма Г. Крука есть. Безусловно, все это очень индивидуально, и перед тем, как что - либо предпринимать, стоит посоветоваться с педиатром.

Кстати, когда придет время ввода первого прикорма, вводите новые продукты постепенно, по одному, в небольшом количестве, это позволит определиться, что можно давать малышу, а что нельзя.

Кормление грудью – важный этап в развитии здорового ребенка. У новорожденного нет собственного иммунитета, и все иммуноглобулины для защиты от инфекций он получает с материнским молоком. Вот почему важно сделать все, чтобы грудное вскармливание было беспроблемным и длилось столько, сколько необходимо вашему малышу.

Запишитесь на приём к врачу в вашем городе

Клиники вашего города

Автор: Врач-уролог Виктория Мишина

Последние материалы раздела:

img
Зефир при грудном вскармливании

Зефир при грудном вскармливании не только разрешен женщинам, но и может обеспечить малыша необходимыми питательными веществами.

img
Макароны при грудном вскармливании

Грудное молоко — это самое ценное после любви, что может дать мама своему малышу. Но питание женщины должно состоять при этом только из продуктов, которые не нанесут вреда крохе. Относятся...

img
Как прекратить лактацию грудного молока

Грудное вскармливание – лучшее, что может дать женщина своему ребенку. Но, как говорится, ни что не вечно под луной. И наступает период, когда мама решает прекратить лактацию. Как понять...

комментарии к статье

0

добавить комментарий