Как хранить и подогреть сцеженное грудное молоко
- Температура и сроки хранения грудного молока
- Сроки хранения грудного молока: таблица
- Хранение недавно сцеженного грудного молока
- Как правильно заморозить грудное молоко
- В чем можно заморозить грудное молоко
- Как размораживать грудное молоко
- Как правильно подогреть сцеженное грудное молоко
- Распространенные ошибки при подогреве молока
- Заключение
В этой статье мы рассмотрим главные вопросы, интересующих кормящих мамочек, которым приходится по каким-то причинам сцеживать грудное молоко: "Как, сколько и где хранить сцеженное грудное молоко? и "Как подогреть сцеженное грудное молоко?".
В жизни бывают разные ситуации и мама, которая кормит своего малыша грудью, не всегда успевает ко времени кормления быть рядом с малышом. Для того, чтобы малышу не пришлось кушать молочную смесь, то есть переходить на смешанное вскармливание, или, что еще хуже, сидеть голодным и ждать маму, грудное молоко необходимо сцедить в стерильную емкость и убрать в холодильник.
В статье: "Ручное сцеживание молока. Техника выполнения", подробно описано как можно сцедить молоко для хранения ручным способом.
Температура и сроки хранения грудного молока
Как и у всех натуральных продуктов, у грудного молока есть срок хранения – 24 часа при температуре ниже 15 градусов Цельсия. Кроме этого грудное молоко можно держать в замороженном виде в морозильной камере до 6 месяцев, и тогда оно не потеряет своих вкусовых и полезных качеств. Порцию молока, необходимую для одного кормления не нужно замораживать или подогревать. Другое дело, если необходимо подготовить порции, рассчитанные на большее количество кормлений, то их обязательно нужно держать в холодильнике. Перед кормлением молоко нужно обязательно подогреть до 36-37 градусов Цельсия. Давайте подробнее рассмотрим, как можно подогреть сцеженное грудное молоко и как его правильно заморозить и хранить.
Сроки хранения грудного молока: таблица
| Вид молока | Срок хранения | Температура хранения |
| Молозиво (молоко сцеженное после родов в течение 6 суток) | 12 часов |
при комнатной температуре 27-32 градусов Цельсия |
| Зрелое молоко | 4-6 часов
10 часов 24 часа 8 дней |
при 25 градусах Цельсия
при 19-22 градусах Цельсия при 15 градусах Цельсия при 0-4 градусах Цельсия в холодильнике |
| Замороженное молоко | 2 недели
3-4 месяца 6 месяцев |
на морозильной полке внутри холодильника, без отдельной двери
в морозильном отделение с отдельной дверью (при частом открывание двери срок хранения уменьшается) в стационарной (отдельной) морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой -19 градусов Цельсия |
Хранение недавно сцеженного грудного молока
Грудное молоко даже при комнатной температуре может не терять своих свойств до 6 часов. В нем содержатся вещества, делающие грудное молоко естественным антисептиком и препятствующие появлению опасных микроорганизмов. Контейнеры для хранения молока перед применением следует вымыть, прокипятить или стерилизовать в специальном стерилизаторе. Если маме нужно ненадолго уйти, то молоко можно сцедить в бутылочку и оставить в таком виде при комнатной температуре, чтобы оно не растеряло все полезные микроэлементы и витамины. И когда ребенок захочет есть, дать ему эту бутылочку, слегка подогрев.
Как правильно заморозить грудное молоко
Молоко следует перелить в стерильный контейнер или пакет в количестве требующемся для одного кормления (60-120 мл), который надо поместить в морозильную камеру холодильника. На таре для хранения надо написать дату сбора молока и имя ребенка.
Лучше всего хранить грудное молоко в холодильнике, который требует разморозки. Хранение в саморазмораживающимся холодильники может изменить состав и вкус грудного молока из-за чередования циклов разморозки и заморозки.
Можно ли соединять сцеженное молоко
Соединять сцеженное грудное молоко можно, но при определенных условиях. Во-первых, сначала дополнительную порцию сцеженного молока следует охладить в холодильнике, во-вторых эта порция должна быть достаточна мала, чтобы не разморозить ранее замороженное молоко. В-третьих дата на таре остается от первой порции.
В чем можно заморозить грудное молоко
Часто мамочки задают вопрос: "можно ли заморозить грудное молоко в бутылочке"? Можно, если вы редко сцеживаете молоко, но лучше приобрести специальную тару, которую можно приобрести в детских магазинах, аптеках или через интернет-магазины. Хранить грудное молоко надо в перечисленных ниже емкостях.
Посуда для хранения сцеженного грудного молока
- Пакеты из плотного полиэтилена, не вступающего в реакцию с грудным молоком.
- Стеклянные бутылочки с металлическими или пластмассовыми крышками.
- Пластиковые контейнеры для хранения сцеженного молока.
- Пластмассовые баночки и бутылочки.
Требования к посуде для длительного хранения сцеженного молока
Посуда для длительного хранения сцеженного молока должна соответствовать следующим критериям:
- Быть стерильной.
- Плотно закрываться.
- Быть прочной.
- Иметь мерную шкалу.
- Легкой в использовании. Например, специальные одноразовые пакеты для хранения сцеженного молока уже стерилизованы, легко запечатываются, не занимают много места в холодильнике, кроме этого они имеют бумажную вставку, куда можно записать дату и имя ребенка (имя пишется при условии хранения с молоком других женщин).
- Безопасной и не изменяющийся качества молока. По проведенным исследованиям сцеженное грудное молоко можно хранить как в стеклянной, так и пластиковой посуде, эти материалы не влияют на состав и качество молока.
В популярной книге Ла Лече Лиги "The Breastfeeding Answer Book" («Книга вопросов и ответов по кормлению грудью») рекомендуется следующий порядок, в чем хранить сцеженное грудное молоко:
1. Посуда из стекла для хранения сцеженного грудного молока.
2. Посуда из прозрачного твердого пластика (поликарбоната).
3. Посуда из непрозрачного пластмассового (полипропиленового) состава.
Как размораживать грудное молоко
Если мама отсутствует долго и сцеженное молоко пришлось заморозить, то и размораживать его нужно правильно. Лучше всего это сделать в холодильнике – да, так дольше, но при постепенной разморозке сохранится максимальная польза. Можно размораживать и при комнатной температуре, но следите за тем, чтобы в комнате не было слишком жарко, иначе уже растаявшее молоко начнет киснуть. Пока льда в молоке совсем не останется, не начинайте его подогревать. Подвергать молоко экстренной разморозке, и ставить его сразу кипятиться абсолютно неверно. В крайнем случае можно для ускорения размораживания льда в молоке опустить емкость в слегка теплую воду или подставить под струю летней воды.
Категорически нельзя замораживать грудное молоко повторно. В нем, разумеется, не останется никакой пользы. В размороженном виде такое молоко может быть даже опасно для малыша. Лучше вылейте его.
Как правильно подогреть сцеженное грудное молоко
Как уже говорилось ранее, правильная температура молока для кормления – 36-37 градусов (в соответствии с температурой тела мамы). Для того, чтобы подогреть грудное молоко правильно, можно поставить емкость с молоком в теплую воду или подержать под струёй теплой воды, вода не должна быть очень горячей (около 40-50 градусов Цельсия). Перед кормлением обязательно перемешайте молоко и проверьте его температуру на запястье.
Также емкость можно подогреть на водяной бане. Поместите емкость над паром и подождите, пока она нагреется. Минус в том, что стенки емкости нагреются быстрее, чем ее содержимое, потому во время подогрева нужно постоянно проверять температуру. Лучше всего с этим справится инфракрасный термометр.
Самый удобный способ подогрева – специальный подогреватель для бутылочек. Он равномерно распределит тепло в молоке, обеспечит постепенный нагрев и уж точно не перегреет молоко. Такие приборы оснащены таймером и дадут знать, когда молоко достигнет оптимальной температуры.
Какой способ вам удобнее, такой и выбирайте. Помните, что грудное молоко очень ценный и полезный продукт, который идеально сбалансирован и любое вмешательство ухудшит его свойства. Охлаждайте и замораживайте молоко только при необходимости, постепенно размораживайте и правильно подогревайте, а перед кормлением обязательно взбалтывайте молоко, чтобы оно приобрело однородную консистенцию.
Сколько можно хранить разогретое размороженное молоко
Сцеженное грудное молоко, после того как было разморожено и подогрето, можно хранить в холодильнике до 24 часов. Еще раз повторимся, что повторное замораживание недопустимо. Если в течение этого времени оно не было использовано его следует вылить.
Как подогреть сцеженное грудное молоко: наглядная схема
Распространенные ошибки при подогреве молока
Микроволновая печь никак не подходит для подогрева молока, так как ее излучение сводит на нет всю пользу грудного молока. Нагрев происходит неравномерно, а в самом молоке меняется белковая структура. Контролировать нагрев также невозможно – за минуту можно даже довести молоко до кипения, после чего его придется вылить. Кипяченное грудное молоко абсолютно не имеет полезных свойств, равно как и повторно нагретое молоко.
Заключение
Грудное молоко – самая лучшая, полезная и подходящая еда для вашего малыша. Оно идеально сбалансировано, потому его можно и нужно запасать впрок особенно если вам приходится отлучатся от малыша. Чем чаще мама сцеживает молоко, тем больше его вырабатывается. Оно не портится при длительной заморозке, но требует осторожного подогрева. Если маме пришлось покинуть своего малыша, он все равно сможет вкусно покушать любимым грудным молоком и получить всю его пользу для гармоничного развития и нормального набора веса.
комментарии к статье
0